La Minita La Flor

瓜地馬拉 花神
La Minita La Flor

每磅 454g / 880 元

■國家：瓜地馬拉

■產區：安地瓜

■海拔：1200-1600公尺

■品種：Caturra, Catuai, Borbon

■處理方式：水洗

拉米尼塔(La Minita)精品咖啡莊園，暢銷歐洲超過50年，也在美洲市場享有頗高的聲譽。Antiqua產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤肥沃富含多種有機質，火山噴發後的結晶體具有良好的蓄水性，讓植栽可在適當的土壤溼度中成長。茂盛的原始林提供良好的遮蔭及防寒，生長溫度及濕度自然微調，山區日夜溫差極大，花神擁有最佳的發育成熟時間，孕育出完整的風味及甜度表現，生豆質地堅硬。LA FLOR 為La Minita旗下明星產品，由知名Las Pastores處理廠出品，咖啡具有明顯的花香，酸性柔和。