[中南美洲] 買五送一專區 (咖啡豆/耳掛)

巴西
Brazil
每磅454g 580元
■國家：巴西
■海拔：900-1300公尺
■品種：Arabica
■處理：半日曬
巴西為世界第一的咖啡生產國，由聖多斯港口出口而聞名，聖多斯咖啡多產於巴西東南部，全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位咖啡品質均勻，其口感圓潤，中性帶有適度酸味。巴西的Santos 聖多斯產區咖啡豆，有細緻的香氣，舒適溫和的風味，適合初接觸咖啡者嘗試飲用，酸味和苦味適中，入口平順溫潤。

 

哥倫比亞 梅德琳
Colombia Medellin Supremo
每磅454g 680元
■國家:哥倫比亞
■產區:梅德琳
■海拔:1100-1500公尺
■品種:Typica、Catimor
■處理方式:100%水洗,太陽或機器烘乾並用
■等級:Supremo
風味描述：入口酸質感似橘酸、莓果酸,甜感持久Body厚實,尾韻帶有茶香感。

 

祕魯
Perú
每磅454g 880元
■國家:秘魯
■產區:Villa Rica, Oxapampa
■海拔:1200-1800公尺
■品種:SL 28
■處理方式:水洗
■等級:G1
祕魯一個神秘的色彩繽紛的世界，多以小農為主，每位小農的土地都小於兩公頃，每公頃約生產3000磅的咖啡。在祕魯以有機方式栽種歷史非常悠久，咖啡都林蔭栽種在高海拔地區，以阿拉比卡品種為主。在慢慢成熟的生長下，這裡的豆子密度較高，風味上變化相當多。
風味描述:草本植物、巧克力、榛果、奶油，焦糖甜、尾端呈現柑橘酸感。

 

巴西 伊帕內瑪莊園 波旁
Ipanema Bourbon Selection Pulped Natural
每磅454g 880元
■國家:巴西
■產區:南米納斯省
■海拔：1100-1300公尺
■品種：Bourbon
■處理方式：帶果漿日曬
巴西伊帕內瑪莊園成立於1969年，專注於生產高品質並且具有可追蹤性的巴西精品咖啡，莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施，且落實嚴格的品質控管，成立之初Ipanema就和巴西資深農業專家合作，針對這三個地區的土壤氣候、海拔和地質特性進行分析，並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。
風味敘述：細緻豐富的臻果、核果、愛爾蘭奶油風味，在帶果漿日曬的處理下更具高甜度感受100%的波本品種咖啡豆，採用半水洗的處理方式使得咖啡具有更佳的厚醇度。

 

瓜地馬拉 花神
La Minita La Flor
每磅 454g / 880 元
■國家：瓜地馬拉
■產區：安地瓜
■海拔：1200-1600公尺
■品種：Caturra, Catuai, Borbon
■處理方式：水洗
拉米尼塔(La Minita)精品咖啡莊園，暢銷歐洲超過50年，也在美洲市場享有頗高的聲譽。Antiqua產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤肥沃富含多種有機質，火山噴發後的結晶體具有良好的蓄水性，讓植栽可在適當的土壤溼度中成長。茂盛的原始林提供良好的遮蔭及防寒，生長溫度及濕度自然微調，山區日夜溫差極大，花神擁有最佳的發育成熟時間，孕育出完整的風味及甜度表現，生豆質地堅硬。LA FLOR 為La Minita旗下明星產品，由知名Las Pastores處理廠出品，咖啡具有明顯的花香，酸性柔和。

 

瓜地馬拉 藍天
Guatemala Blue Sky
每磅454g 880元
■國家:瓜地馬拉
■產區：阿蒂蘭湖產區
■海拔：1500-1900公尺
■品種：波旁．?比卡
■處理方式：水洗
來自於被 三座活火山環繞，世界上最美麗之一的阿蒂特蘭湖區周邊山坡上，由於鄰近的三座 活火山，使得土壤富有豐富的火山灰。
有著獨特的微型氣 候，白天炎熱且乾燥，晚上 則是變得非常潮濕又寒冷。由當地長期合 作的小農合力種植，處理廠的集中化管理模式能夠使咖啡 質量得到嚴格的監控進而得到品質出眾。
風味敘述：淡雅花香、蜜李、巧克力、夏 威夷果仁，風味層次鮮明，蜂蜜 甜感，平衡感極佳，尾韻巧克力般 的厚實口感。

 

*如咖啡豆需研磨，結帳時請於備註欄告知！