祕魯

祕魯
Perú
每磅454g 780元
■國家:秘魯
■產區:Villa Rica, Oxapampa
■海拔:1200-1800公尺
■品種:SL 28
■處理方式:水洗
■等級:G1
祕魯一個神秘的色彩繽紛的世界，多以小農為主，每位小農的土地都小於兩公頃，每公頃約生產3000磅的咖啡。在祕魯以有機方式栽種歷史非常悠久，咖啡都林蔭栽種在高海拔地區，以阿拉比卡品種為主。在慢慢成熟的生長下，這裡的豆子密度較高，風味上變化相當多。
風味描述:草本植物、巧克力、榛果、奶油，焦糖甜、尾端呈現柑橘酸感